20年
凈化工程系統集成商讓工程低耗運行
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在食品凈化車間使用過程中為了嚴格控制食品生產過程中微污染源，在食品凈化車間內請務必注意以下幾點：
1、員工進入食品凈化車間數目以維持最小限度為原則（愈小愈好），并須依凈化車間進出標準流程進出無塵車間。出則相反方向進行，唯不須經緩沖通道或風淋室脫塵處理。
2、控制工人自身新陳代謝物最直接有效的方式為：在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽應穿戴整齊，頭發不得露在衣帽外面，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
3、進入食品凈化車間的員工，必須要具備有達成高潔凈度標準，并要維持最好狀態的觀念。
4、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無破損、不透水，當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
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